Bäckerei Schmidt
Familienbetrieb seit 1890
Seit fünf Generationen steht die 1890 in Lana gegründete Bäckerei Schmidt für herausragende Qualität und handwerkliche Kontinuität ihrer Produkte. Im Jahr 1979 wurde der „Schmiedlbeck“ erweitert und modernisiert. So wurde das Bäckerhandwerk nach alter Tradition und mit modernster Technik fortgeführt.
Die Bäckerei Schmidt verbindet das klassische Bäckerhandwerk von einst mit den Anforderungen unserer Zeit. Alte Familienrezepte gehen mit modernster Technik einher.
Ihre hochwertigen Zutaten bezieht die Traditionsbäckerei aus Lana von regionalen Herstellern, lange Transportwege werden so bewusst vermieden. In der Backstube wird dem Teig die Zeit zugestanden, die er benötigt, um sich optimal zu entwickeln und die Brotlaibe werden wie einst von Hand gefertigt. Auf diese Weise erfüllt die Bäckerei Schmidt die heutigen Kundenwünsche nach bewusster Ernährung und echten Südtiroler Brotsorten.
Bäckerei Schmidt GmbH
Hauptsitz: Kapuzinerstrasse 3
39011 Lana (BZ) - Italien
MwST. Nr. 01190270213
Email: info@schmidtbrot.it
Tel.: 0473 561190
