Brandzoll miscela di caffé
100% caffé arabica
Informazioni sul prodotto
Brandzoll
100% Arabica
250g macinato
ideale per: Espresso/Moka/superautomatiche
Tipi di caffè nella miscela:
- Brazil natural
- Uganda natural
- Peru washed
profilo della tazza:
cioccolatoso, leggermente fruttato, dolce, corpo medio
Un momento di piacere di alta qualità
La nostra miscela Brandzoll è prodotta esclusivamente con chicchi di Arabica selezionati ed è quindi etichettata come 100% Arabica.
La miscela contiene un caffè proveniente dal Brasile che ecquo solidale, nel senso che una parte del ricavato viene usato per sostenere un progetto in Brasile ed in altri paesi produttori (cafè mundi) . Questo caffè è stato processato col metodo naturale ed è in parte responsabile del corpo vellutato della miscela.
Nella miscela è presente anche un caffè proveniente dall'Uganda. L'Uganda è meglio conosciuta come paese del caffè per la sua coltivazione di Canephora (Robusta), ma ci sono piantagioni e piccole cooperative che producono caffè Arabica di alta qualità. Abbiamo trovato uno di questi caffè e lo abbiamo incluso nella nostra miscela. Anche questo è processato col metodo naturale e conferisce alla nostra miscela un tocco leggermente speziato, ma con i gusti di cioccolato e nocciola predominanti.
L'ultimo caffè che abbiamo selezionato è un caffè proveniente dal Perù. Anche questo caffè è tracciabile e sostiene un progetto sociale che mira a migliorare le condizioni di vita di tutte le persone coinvolte in questo progetto. Il caffè ha subito la lavorazione lavata e conferisce alla miscela un sapore leggermente fruttato, che si traduce nella miscela dandole una corposità media, una nota fruttata ed un gusto complesso ed equilibrato.
Brandzoll miscela di caffé
100% caffé arabica
Informazioni sul prodotto
Brandzoll
100% Arabica
250g macinato
ideale per: Espresso/Moka/superautomatiche
Tipi di caffè nella miscela:
- Brazil natural
- Uganda natural
- Peru washed
profilo della tazza:
cioccolatoso, leggermente fruttato, dolce, corpo medio
Un momento di piacere di alta qualità
La nostra miscela Brandzoll è prodotta esclusivamente con chicchi di Arabica selezionati ed è quindi etichettata come 100% Arabica.
La miscela contiene un caffè proveniente dal Brasile che ecquo solidale, nel senso che una parte del ricavato viene usato per sostenere un progetto in Brasile ed in altri paesi produttori (cafè mundi) . Questo caffè è stato processato col metodo naturale ed è in parte responsabile del corpo vellutato della miscela.
Nella miscela è presente anche un caffè proveniente dall'Uganda. L'Uganda è meglio conosciuta come paese del caffè per la sua coltivazione di Canephora (Robusta), ma ci sono piantagioni e piccole cooperative che producono caffè Arabica di alta qualità. Abbiamo trovato uno di questi caffè e lo abbiamo incluso nella nostra miscela. Anche questo è processato col metodo naturale e conferisce alla nostra miscela un tocco leggermente speziato, ma con i gusti di cioccolato e nocciola predominanti.
L'ultimo caffè che abbiamo selezionato è un caffè proveniente dal Perù. Anche questo caffè è tracciabile e sostiene un progetto sociale che mira a migliorare le condizioni di vita di tutte le persone coinvolte in questo progetto. Il caffè ha subito la lavorazione lavata e conferisce alla miscela un sapore leggermente fruttato, che si traduce nella miscela dandole una corposità media, una nota fruttata ed un gusto complesso ed equilibrato.
EligoCoffee
ELIGO Coffee è una piccola torrefazione artigianale con sede a Bronzolo, un piccolo paese della Bassa Atesina in Alto Adige.
La torrefazione è stata fondata da Moritz Hofer nel 2023, dopo molti anni di esperienza nel settore del caffè come torrefattore e responsabile della qualità.
La filosofia di ELIGO Coffee è semplice:
"Rendiamo lo Specialty Coffee socialmente accettabile, che significa caffè tostato artigianalmente da professionisti, selezionato accuratamente nel paese di origine e perciò tracciabile ed facendo sì che anche gli produttori abbiano la loro giusta ricompensa."
Per questo motivo, tutti i caffè disponibili presso ELIGO Coffee sono tracciabili. Non solo sappiamo da dove proviene ogni caffè, cioè il Paese d'origine, ma anche in quale azienda agricola è stato coltivato, o chi lo ha coltivato, o almeno dove è stato lavorato.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Via Marconi 37 39051 Bronzolo (BZ) Alto Adige Italia
EligoCoffee
ELIGO Coffee è una piccola torrefazione artigianale con sede a Bronzolo, un piccolo paese della Bassa Atesina in Alto Adige.
La torrefazione è stata fondata da Moritz Hofer nel 2023, dopo molti anni di esperienza nel settore del caffè come torrefattore e responsabile della qualità.
La filosofia di ELIGO Coffee è semplice:
"Rendiamo lo Specialty Coffee socialmente accettabile, che significa caffè tostato artigianalmente da professionisti, selezionato accuratamente nel paese di origine e perciò tracciabile ed facendo sì che anche gli produttori abbiano la loro giusta ricompensa."
Per questo motivo, tutti i caffè disponibili presso ELIGO Coffee sono tracciabili. Non solo sappiamo da dove proviene ogni caffè, cioè il Paese d'origine, ma anche in quale azienda agricola è stato coltivato, o chi lo ha coltivato, o almeno dove è stato lavorato.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Via Marconi 37 39051 Bronzolo (BZ) Alto Adige Italia
