Decaffeinato Brasile
Decaffeinato 100% Arabica
Informazioni sul prodotto
Decaffeinato Brazil
100% Arabica
ideale per: Espresso/Mokka
Regione: Santos
Tipo di decaffeinizzazione: Diclorometano DCM
Qualità NY3 Scr.17/18
Varietà: Mundo Novo, Caturra, Catauì
Lavorazione: naturale
profilo della tazza:
cioccolato fondente, biscotto
Questo caffè proviene dal Brasile, dalla regione di Guaxupè. Le varietà sono Catuaì, Caturra e Mundo Novo. È stato decaffeinato con diclorometano, un metodo molto diffuso che preserva gli aromi naturali del caffè.
Il risultato in tazza è un aroma di caffè pregiato senza caffeina.
Decaffeinato Brasile
Decaffeinato 100% Arabica
Informazioni sul prodotto
Decaffeinato Brazil
100% Arabica
ideale per: Espresso/Mokka
Regione: Santos
Tipo di decaffeinizzazione: Diclorometano DCM
Qualità NY3 Scr.17/18
Varietà: Mundo Novo, Caturra, Catauì
Lavorazione: naturale
profilo della tazza:
cioccolato fondente, biscotto
Questo caffè proviene dal Brasile, dalla regione di Guaxupè. Le varietà sono Catuaì, Caturra e Mundo Novo. È stato decaffeinato con diclorometano, un metodo molto diffuso che preserva gli aromi naturali del caffè.
Il risultato in tazza è un aroma di caffè pregiato senza caffeina.
EligoCoffee
ELIGO Coffee è una piccola torrefazione artigianale con sede a Bronzolo, un piccolo paese della Bassa Atesina in Alto Adige.
La torrefazione è stata fondata da Moritz Hofer nel 2023, dopo molti anni di esperienza nel settore del caffè come torrefattore e responsabile della qualità.
La filosofia di ELIGO Coffee è semplice:
"Rendiamo lo Specialty Coffee socialmente accettabile, che significa caffè tostato artigianalmente da professionisti, selezionato accuratamente nel paese di origine e perciò tracciabile ed facendo sì che anche gli produttori abbiano la loro giusta ricompensa."
Per questo motivo, tutti i caffè disponibili presso ELIGO Coffee sono tracciabili. Non solo sappiamo da dove proviene ogni caffè, cioè il Paese d'origine, ma anche in quale azienda agricola è stato coltivato, o chi lo ha coltivato, o almeno dove è stato lavorato.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Via Marconi 37 39051 Bronzolo (BZ) Alto Adige Italia
EligoCoffee
ELIGO Coffee è una piccola torrefazione artigianale con sede a Bronzolo, un piccolo paese della Bassa Atesina in Alto Adige.
La torrefazione è stata fondata da Moritz Hofer nel 2023, dopo molti anni di esperienza nel settore del caffè come torrefattore e responsabile della qualità.
La filosofia di ELIGO Coffee è semplice:
"Rendiamo lo Specialty Coffee socialmente accettabile, che significa caffè tostato artigianalmente da professionisti, selezionato accuratamente nel paese di origine e perciò tracciabile ed facendo sì che anche gli produttori abbiano la loro giusta ricompensa."
Per questo motivo, tutti i caffè disponibili presso ELIGO Coffee sono tracciabili. Non solo sappiamo da dove proviene ogni caffè, cioè il Paese d'origine, ma anche in quale azienda agricola è stato coltivato, o chi lo ha coltivato, o almeno dove è stato lavorato.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Via Marconi 37 39051 Bronzolo (BZ) Alto Adige Italia
