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Sidreria Maffei

Sidro dell'Alto Adige

Creare qualcosa di nuovo, partendo dalla mela. È così che dieci anni fa abbiamo aperto la nostra piccola sidreria artigianale in Alto Adige, la terra delle mele. Da allora ci dedichiamo con passione alla frutticoltura e produzione di sidro. Dalle mele alla bottiglia, il nostro sidro viene prodotto direttamente da noi. Ciò lo rende al 100% una specialità regionale dell'Alto Adige.

Per produrre il nostro sidro, facciamo fermentare succo di mela utilizzando lieviti in modo del tutto naturale, senza aggiungere zucchero o anidride carbonica. È per questo che il nostro sidro si presenta con un gusto particolarmente fresco e fruttato ed un fine perlage.

Contattaci scrivendo a iduna@maffei.info

Indirizzo: Via del Doss 7, 39040 Cortina sulla strada del vino (BZ)

Visita anche il nostro sito www.maffei.info

Sidri di mela

Iduna sidro di mela dell'Alto Adige 11,50

Mixed Cider

Iduna sidro di mela e cotogna dell'Alto Adige 11,50 Melino sidro di mela, lampone e zenzero dell'Alto Adige 11,50

Sponsors Partner

Bäckerei Schmidt Lana, Schüttelbrot - Brot, Handwerk

Partner Hotel Südtirol - Alto Adige

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