Sidreria Maffei
Sidro dell'Alto Adige
Creare qualcosa di nuovo, partendo dalla mela. È così che dieci anni fa abbiamo aperto la nostra piccola sidreria artigianale in Alto Adige, la terra delle mele. Da allora ci dedichiamo con passione alla frutticoltura e produzione di sidro. Dalle mele alla bottiglia, il nostro sidro viene prodotto direttamente da noi. Ciò lo rende al 100% una specialità regionale dell'Alto Adige.
Per produrre il nostro sidro, facciamo fermentare succo di mela utilizzando lieviti in modo del tutto naturale, senza aggiungere zucchero o anidride carbonica. È per questo che il nostro sidro si presenta con un gusto particolarmente fresco e fruttato ed un fine perlage.
Contattaci scrivendo a iduna@maffei.info
Indirizzo: Via del Doss 7, 39040 Cortina sulla strada del vino (BZ)
Visita anche il nostro sito www.maffei.info
Sidreria Maffei
Sidro dell'Alto Adige
Creare qualcosa di nuovo, partendo dalla mela. È così che dieci anni fa abbiamo aperto la nostra piccola sidreria artigianale in Alto Adige, la terra delle mele. Da allora ci dedichiamo con passione alla frutticoltura e produzione di sidro. Dalle mele alla bottiglia, il nostro sidro viene prodotto direttamente da noi. Ciò lo rende al 100% una specialità regionale dell'Alto Adige.
Per produrre il nostro sidro, facciamo fermentare succo di mela utilizzando lieviti in modo del tutto naturale, senza aggiungere zucchero o anidride carbonica. È per questo che il nostro sidro si presenta con un gusto particolarmente fresco e fruttato ed un fine perlage.
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Indirizzo: Via del Doss 7, 39040 Cortina sulla strada del vino (BZ)
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