Cider aus Südtirol

Warum im Apfel-Land Südtirol den Apfel nicht zu etwas ganz Neuem verarbeiten? Genau das dachten wir uns, als wir vor mehr als zehn Jahren unsere kleine Hofkellerei im Südtiroler Unterland gründeten. Seitdem sind wir Obstbauern und Cider-Produzenten aus Leidenschaft. All unsere Cider produzieren wir 100% am Hof und nur aus eigenen Äpfeln - echte regionale Südtiroler Spezialitäten direkt vom Erzeuger.

Um unseren Cider herzustellen, vergären wir Apfelsaft mittels Druckfässer und Hefe: also ganz natürlich, ohne Zusatz von Zucker oder Kohlensäure. Dadurch erhält unser Cider einen besonders frisch-fruchtigen Geschmack und sein feines Prickeln.

Kontaktiere uns per E-Mail an iduna@maffei.info

Adresse: Bühelweg 7, 39040 Kurtinig an der Weinstraße (BZ), Italien

Mehr Infos findest du unter www.maffei.info