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farina di semi di canapa 250gr Bio

Qualità biologica della Alto Adige

2,50

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Informazioni sul prodotto

La nostra farina di semi di canapa, al sapore leggermente di nocciola, è ottenuta con la macinazione dei semi di canapa e la separazione dell´olio. Contiene semplici e molteplici acidi grassi insaturi (Omega 3 e Omega 6), circa 27,5 g di proteine e circa 46 g di fibre (per 100 g di farina) e vari minerali. Il contenuto residuo di acido gamma-linolenico (GLA, 3-polinsaturi, omega 6), è una specificità della farina di canapa e non è contenuto in nessun´altra farina di nocciola.Contiene 2,3g di carboidrati e 8,5g di grassi, 27,5g di proteine e 46g di fibre (in media 100g).
Farina di canapa non contiene glutine e fornisce al cibo un sapore gradevole. E ‘perfetto per la cottura del pane (sostituisce 8-10% della quantità di farina di cereali) ed è l’ideale per addensare e condire salse e zuppe. Può essere utilizzata anche per cibi dolci, come müslis o desserts.

a disposizione: 10 Pezzi

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