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farina di semi di lino 250gr Bio

Qualità biologica della Val Venosta Alto Adige

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Informazioni sul prodotto

La farina di semi di lino non è una farina di cereali, ma è derivata dalla macinazione dei semi di lino. Pertanto essa è esente da glutine. Il prodotto ottenuto è separato dall´olio. La separazione di olio e fibre ha il vantaggio che la farina di lino è durevole, a differenza della farina di lino, che deve essere sempre macinata fresca per il consumo.
Nella farina di semi di lino (a parte gli olii essenziali, presenti in minima quantità) sono presenti i più importanti ormoni vegetali, tracce di elementi e fibre della pianta stessa. 100g di farina di lino contengono: 0,1 g di carboidrati, 12 g di grassi, 36 g di proteine e 44 g di fibre.

a disposizione: 10 Pezzi

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