4kg - pacchetto di carne
100% Grassfed
Informazioni sul prodotto
La nostra carne di bovini giovani di razza Angus è già divisa in porzioni messe sottovuoto, pronte all‘uso:
| CONTENUTO | QUANTITÀ | PESO/CONF. | ||
| Roastbeef | 1 | ~400g | ||
| Arrosto | 1 | ~500g | ||
| Bistecca | 1 | ~400g | ||
| Gulasch | 1 | ~500g | ||
| Macinato | 2 | ~500g | ||
| Carne da brodo | 2 | ~500g |
Disponibili come pezzi singoli: ossobuco, guancia, lingua, fegato, milza, macinato, filetto. Si prega di indicare i singoli pezzi desiderati nel campo "Commento" sotto "Richiedi prodotto".
Funzionamento: (macellazioni ad intervalli di 4-6 settimane)
| 1. | Prenotare un pacchetto: "Richiedi prodotto" |
| 2. | Macellazione |
| 3. | Due settimane di frollatura & notifica data della consegna |
| 4. | Consegna |
Grassfed (it. alimentato con erba): Per noi il benessere degli animali, l’allevamento naturale e l’agricoltura con basso consumo delle risorse, sono elementi essenziali. Le nostre mucche e vitelli convivono in una mandria di vacche nutrici e possono muoversi liberamente su pascoli e malghe. Durante l' inverno stanno in una stalla a stabulazione libera. Gli animali vengono alimentati al 100% con erba in estate e fieno in inverno, rinunciamo però completamente ad insilati ed a misture di cereali.
Prezzo: 20,50€/kg (Il prezzo totale di 82€ indicato è indicativo. Il peso dei pacchi potrebbe variare leggermente, per cui il prezzo totale effettivo è compreso tra 80€ e 85€).
Consegna (solo in Alto Adige): Consegniamo in tutto l’Alto Adige (gratuitamente fino a 50 km) oppure ritiro diretto presso il nostro maso a Verano.
4kg - pacchetto di carne
100% Grassfed
Informazioni sul prodotto
La nostra carne di bovini giovani di razza Angus è già divisa in porzioni messe sottovuoto, pronte all‘uso:
| CONTENUTO | QUANTITÀ | PESO/CONF. | ||
| Roastbeef | 1 | ~400g | ||
| Arrosto | 1 | ~500g | ||
| Bistecca | 1 | ~400g | ||
| Gulasch | 1 | ~500g | ||
| Macinato | 2 | ~500g | ||
| Carne da brodo | 2 | ~500g |
Disponibili come pezzi singoli: ossobuco, guancia, lingua, fegato, milza, macinato, filetto. Si prega di indicare i singoli pezzi desiderati nel campo "Commento" sotto "Richiedi prodotto".
Funzionamento: (macellazioni ad intervalli di 4-6 settimane)
| 1. | Prenotare un pacchetto: "Richiedi prodotto" |
| 2. | Macellazione |
| 3. | Due settimane di frollatura & notifica data della consegna |
| 4. | Consegna |
Grassfed (it. alimentato con erba): Per noi il benessere degli animali, l’allevamento naturale e l’agricoltura con basso consumo delle risorse, sono elementi essenziali. Le nostre mucche e vitelli convivono in una mandria di vacche nutrici e possono muoversi liberamente su pascoli e malghe. Durante l' inverno stanno in una stalla a stabulazione libera. Gli animali vengono alimentati al 100% con erba in estate e fieno in inverno, rinunciamo però completamente ad insilati ed a misture di cereali.
Prezzo: 20,50€/kg (Il prezzo totale di 82€ indicato è indicativo. Il peso dei pacchi potrebbe variare leggermente, per cui il prezzo totale effettivo è compreso tra 80€ e 85€).
Consegna (solo in Alto Adige): Consegniamo in tutto l’Alto Adige (gratuitamente fino a 50 km) oppure ritiro diretto presso il nostro maso a Verano.
Gatscherhof
Fleisch und Gemüse vom Tschögglberg
Unser Hof liegt auf dem sonnigen Tschögglberg auf etwa 1100m. Seit dem Jahr 2015 haben wir den Betrieb schrittweise von der Milchwirtschaft zu einem Mutterkuhbetrieb mit Angus Rindern umgestellt. Unser Qualitätsfleisch vom Angus Jungrind ist auf Anfrage. in drei verschiedenen Mischpaketen. erhältlich. Außerdem verarbeiten wir unser hofeigenes Gemüse und unsere Tomaten zu Polpa und hausgemachten Saucen.
Das Tierwohl, natürliche Haltung und eine ressourcenschonende Landwirtschaft liegen uns sehr am Herzen. Unsere Kühe und Kälber leben als Mutterkuhherde zusammen und können sich frei auf Weiden und Almen bewegen, nur den Winter verbringen sie im offenen Laufstall.
100% GRASSFED: Fütterung ausschließlich mit Gras und Heu ohne Zugabe von Silage oder Getreidemischungen. Damit können Futtertransporte reduziert und die Konkurrenz von Futter- und Nahrungsmittelproduktion auf ein Minimum gesenkt werden. Gras und Heu wachsen bei uns auf Flächen die sich nur bedingt zum Anbau von Gemüse oder Getreide eignen, wobei die Rinder das Gras auf den Almen und Wiesen optimal verwerten.
Kontakt:
info@gatscher-hof.it | +39 333 702 6378
Adresse:
Bachweg 14 | 39010 Vöran | Italien (BZ)
Gatscherhof
Fleisch und Gemüse vom Tschögglberg
Unser Hof liegt auf dem sonnigen Tschögglberg auf etwa 1100m. Seit dem Jahr 2015 haben wir den Betrieb schrittweise von der Milchwirtschaft zu einem Mutterkuhbetrieb mit Angus Rindern umgestellt. Unser Qualitätsfleisch vom Angus Jungrind ist auf Anfrage. in drei verschiedenen Mischpaketen. erhältlich. Außerdem verarbeiten wir unser hofeigenes Gemüse und unsere Tomaten zu Polpa und hausgemachten Saucen.
Das Tierwohl, natürliche Haltung und eine ressourcenschonende Landwirtschaft liegen uns sehr am Herzen. Unsere Kühe und Kälber leben als Mutterkuhherde zusammen und können sich frei auf Weiden und Almen bewegen, nur den Winter verbringen sie im offenen Laufstall.
100% GRASSFED: Fütterung ausschließlich mit Gras und Heu ohne Zugabe von Silage oder Getreidemischungen. Damit können Futtertransporte reduziert und die Konkurrenz von Futter- und Nahrungsmittelproduktion auf ein Minimum gesenkt werden. Gras und Heu wachsen bei uns auf Flächen die sich nur bedingt zum Anbau von Gemüse oder Getreide eignen, wobei die Rinder das Gras auf den Almen und Wiesen optimal verwerten.
Kontakt:
info@gatscher-hof.it | +39 333 702 6378
Adresse:
Bachweg 14 | 39010 Vöran | Italien (BZ)
