Il nostro Müller Thurgua cresce a quasi 900 m di altitudine, in uno dei vigneti posto più in alto della zona. In questa posizione già quasi estrema prevalgono grandi escursioni termiche tra il giorno e la notte che favoriscono la crescita ottimale di questo vitigno. Il terreno porfirico con porzioni di argilla rossa aiuta allo sviluppo di aromi floreali e fruttati molto intensi.

Vitigno
Müller Thurgau

Zona di produzione
Vigneto Coste, Grumes, Val di Cembra

Forma d’allevamento
Guyot

Raccolta
Fine Settembre, inizio Ottobre

Vinificazione
Delicata vendemmia a mano e premurosa pressatura, fermentazione in acciaio a temperatura controllata, maturazione sui livieti per 6 mesi, 1 anno di affinamento in bottiglia

Colore
Verde pallido – giallo chiaro

Naso
Profumo fine di fiori bianchi e frutti gialli

Bocca
Rinfrescante al palato, succoso con acidità fine, frutto preciso, fusione delicata, minerale con finale elegante e persistente

Abbinamenti
Aperitivo, pesce di acqua dolce, crostacei, pollame e carne bianca

Temperatura di servizio
8 – 10 °C

Grandezza
750ml