Coppa
Die Südtiroler Delikatesse vom Schweinehals
Informationen zum Produkt
Die Coppa von Viktor Kofler ist mehr als nur ein Aufschnitt - sie ist ein Meisterwerk der Wurstkunst. Sorgfältig aus bestem Schweinehals gefertigt, verkörpert sie die Essenz der Südtiroler Wurstherstellung mit ihrem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Geschmacksprofil
- Textur: Zart durchwachsen mit eleganter Fleischstruktur
- Aroma: Mild und ausgewogen
- Räucherung: Schonend über Buchenholz geräuchert
- Besonderheit: Feine rauchige Note mit harmonischer Würzung
Vielseitige Genuss-Momente
- Highlight auf Antipasti-Platten
- Perfekt zu rustikalem Landbrot
- Idealer Begleiter zu einem Glas Wein
- Raffinierte Zutat in kalten und warmen Gerichten
Qualitätsgarantie
- 100% glutenfrei
- 100% laktosefrei
- Ohne künstliche Zusätze
- Traditionelle Südtiroler Herstellungsmethode
- Herkunft des Fleisches: Europäische Union
Produktdetails
- Zutaten: Schweinehals, Salz, Gewürze, Dextrose
- Konservierung: E250, E252
- Räucherung: Traditionell über Buchenholz
Eine Reise durch Geschmack und Tradition
Jeder Bissen Coppa erzählt eine Geschichte von sorgfältiger Auswahl, präziser Verarbeitung und der Leidenschaft für erstklassige Wurstspezialitäten. Ein Genuss, der Tradition und Moderne auf köstliche Weise vereint.
Coppa
Die Südtiroler Delikatesse vom Schweinehals
Informationen zum Produkt
Die Coppa von Viktor Kofler ist mehr als nur ein Aufschnitt - sie ist ein Meisterwerk der Wurstkunst. Sorgfältig aus bestem Schweinehals gefertigt, verkörpert sie die Essenz der Südtiroler Wurstherstellung mit ihrem unvergleichlichen Geschmackserlebnis.
Geschmacksprofil
- Textur: Zart durchwachsen mit eleganter Fleischstruktur
- Aroma: Mild und ausgewogen
- Räucherung: Schonend über Buchenholz geräuchert
- Besonderheit: Feine rauchige Note mit harmonischer Würzung
Vielseitige Genuss-Momente
- Highlight auf Antipasti-Platten
- Perfekt zu rustikalem Landbrot
- Idealer Begleiter zu einem Glas Wein
- Raffinierte Zutat in kalten und warmen Gerichten
Qualitätsgarantie
- 100% glutenfrei
- 100% laktosefrei
- Ohne künstliche Zusätze
- Traditionelle Südtiroler Herstellungsmethode
- Herkunft des Fleisches: Europäische Union
Produktdetails
- Zutaten: Schweinehals, Salz, Gewürze, Dextrose
- Konservierung: E250, E252
- Räucherung: Traditionell über Buchenholz
Eine Reise durch Geschmack und Tradition
Jeder Bissen Coppa erzählt eine Geschichte von sorgfältiger Auswahl, präziser Verarbeitung und der Leidenschaft für erstklassige Wurstspezialitäten. Ein Genuss, der Tradition und Moderne auf köstliche Weise vereint.
| Energie: 1254 kJ / 300 kcal |
| Fett: 19,1g (davon 6,6g gesättigte Fettsäuren) |
| Proteine: 30,7g |
| Kohlenhydrate: 1,2g |
| Salz: 4,1g |
Viktor Kofler
Seit drei Generationen steht der Name Kofler für authentischen Südtiroler Speck und handwerklich hergestellte Wurstspezialitäten. Was Großvater Augustin einst als Familientradition begann, führen Viktor und Andreas Kofler heute mit Leidenschaft und höchster Qualität fort. Unsere Produkte werden nach überlieferten Rezepten mit wenig Salz, wenig Rauch und viel Frischluft hergestellt und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack.
In unserem 2019 erneuerten Betrieb in Lana bei Meran produzieren wir nicht nur unseren preisgekrönten Speck, sondern auch eine Vielfalt an Südtiroler Delikatessen wie Kaminwurzen, Salami und Bergkäse. Besuchen Sie unseren Laden oder bestellen Sie bequem online - ein Stück lebendige Südtiroler Tradition für Ihren Genuss.
Kontakt
Telefon: +39 0473 562492
E-Mail:info@viktor-kofler.it
Adresse: Viktor Kofler GmbH, Industriestraße 5, 39011 Lana, Südtirol, Italien
Website:www.viktor-kofler.it
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 08:00–12:00 / 14:00–18:30 Uhr, Sa: 08:30–12:30 Uhr
Viktor Kofler
Seit drei Generationen steht der Name Kofler für authentischen Südtiroler Speck und handwerklich hergestellte Wurstspezialitäten. Was Großvater Augustin einst als Familientradition begann, führen Viktor und Andreas Kofler heute mit Leidenschaft und höchster Qualität fort. Unsere Produkte werden nach überlieferten Rezepten mit wenig Salz, wenig Rauch und viel Frischluft hergestellt und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack.
In unserem 2019 erneuerten Betrieb in Lana bei Meran produzieren wir nicht nur unseren preisgekrönten Speck, sondern auch eine Vielfalt an Südtiroler Delikatessen wie Kaminwurzen, Salami und Bergkäse. Besuchen Sie unseren Laden oder bestellen Sie bequem online - ein Stück lebendige Südtiroler Tradition für Ihren Genuss.
Kontakt
Telefon: +39 0473 562492
E-Mail:info@viktor-kofler.it
Adresse: Viktor Kofler GmbH, Industriestraße 5, 39011 Lana, Südtirol, Italien
Website:www.viktor-kofler.it
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 08:00–12:00 / 14:00–18:30 Uhr, Sa: 08:30–12:30 Uhr
