Geräuchertes Rindfleisch
Tradition und Geschmack in Perfektion
Informationen zum Produkt
Die Bresaola von Viktor Kofler ist eine außergewöhnliche Delikatesse, die die Kunst der traditionellen Fleischverarbeitung auf höchstem Niveau zelebriert. Sorgfältig ausgewählt und mit größter Präzision hergestellt, verkörpert sie die Essenz italienischer Wurstkunst.
Geschmacksprofil
- Herkunft: Bestes Rindfleisch aus EU-Produktion
- Räucherung: Schonend über Buchenholz
- Aroma: Dezente Rauchnote, natürlicher Fleischgeschmack
- Textur: Zart und fein geschnitten
Vielseitige Genuss-Momente
- Perfekter leichter Snack
- Highlight auf Antipasti-Platten
- Ideal kombiniert mit Rucola und Parmesan
- Raffinierte Zutat in kalten Gerichten
Qualitätsgarantie
- 100% glutenfrei
- 100% laktosefrei
- Ohne künstliche Zusätze
- Traditionelle Herstellungsmethode
- Herkunft des Fleisches: Europäische Union
Produktdetails
- Zutaten: Rindfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose
- Konservierung: E250, E252
- Räucherung: Traditionell über Buchenholz
Eine Reise durch Geschmack und Tradition
Jeder Bissen Bresaola erzählt eine Geschichte von sorgfältiger Auswahl, präziser Verarbeitung und der Leidenschaft für erstklassige Fleischspezialitäten. Ein Genuss, der Tradition und Moderne auf köstliche Weise vereint.
Geräuchertes Rindfleisch
Tradition und Geschmack in Perfektion
Informationen zum Produkt
Die Bresaola von Viktor Kofler ist eine außergewöhnliche Delikatesse, die die Kunst der traditionellen Fleischverarbeitung auf höchstem Niveau zelebriert. Sorgfältig ausgewählt und mit größter Präzision hergestellt, verkörpert sie die Essenz italienischer Wurstkunst.
Geschmacksprofil
- Herkunft: Bestes Rindfleisch aus EU-Produktion
- Räucherung: Schonend über Buchenholz
- Aroma: Dezente Rauchnote, natürlicher Fleischgeschmack
- Textur: Zart und fein geschnitten
Vielseitige Genuss-Momente
- Perfekter leichter Snack
- Highlight auf Antipasti-Platten
- Ideal kombiniert mit Rucola und Parmesan
- Raffinierte Zutat in kalten Gerichten
Qualitätsgarantie
- 100% glutenfrei
- 100% laktosefrei
- Ohne künstliche Zusätze
- Traditionelle Herstellungsmethode
- Herkunft des Fleisches: Europäische Union
Produktdetails
- Zutaten: Rindfleisch, Salz, Gewürze, Dextrose
- Konservierung: E250, E252
- Räucherung: Traditionell über Buchenholz
Eine Reise durch Geschmack und Tradition
Jeder Bissen Bresaola erzählt eine Geschichte von sorgfältiger Auswahl, präziser Verarbeitung und der Leidenschaft für erstklassige Fleischspezialitäten. Ein Genuss, der Tradition und Moderne auf köstliche Weise vereint.
| Energie: 765 kJ / 183 kcal |
| Fett: 2,12g (davon 0,6g gesättigte Fettsäuren) |
| Proteine: 41g |
| Kohlenhydrate: 0,2g |
| Salz: 5,2g |
Viktor Kofler
Seit drei Generationen steht der Name Kofler für authentischen Südtiroler Speck und handwerklich hergestellte Wurstspezialitäten. Was Großvater Augustin einst als Familientradition begann, führen Viktor und Andreas Kofler heute mit Leidenschaft und höchster Qualität fort. Unsere Produkte werden nach überlieferten Rezepten mit wenig Salz, wenig Rauch und viel Frischluft hergestellt und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack.
In unserem 2019 erneuerten Betrieb in Lana bei Meran produzieren wir nicht nur unseren preisgekrönten Speck, sondern auch eine Vielfalt an Südtiroler Delikatessen wie Kaminwurzen, Salami und Bergkäse. Besuchen Sie unseren Laden oder bestellen Sie bequem online - ein Stück lebendige Südtiroler Tradition für Ihren Genuss.
Kontakt
Telefon: +39 0473 562492
E-Mail:info@viktor-kofler.it
Adresse: Viktor Kofler GmbH, Industriestraße 5, 39011 Lana, Südtirol, Italien
Website:www.viktor-kofler.it
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 08:00–12:00 / 14:00–18:30 Uhr, Sa: 08:30–12:30 Uhr
Viktor Kofler
Seit drei Generationen steht der Name Kofler für authentischen Südtiroler Speck und handwerklich hergestellte Wurstspezialitäten. Was Großvater Augustin einst als Familientradition begann, führen Viktor und Andreas Kofler heute mit Leidenschaft und höchster Qualität fort. Unsere Produkte werden nach überlieferten Rezepten mit wenig Salz, wenig Rauch und viel Frischluft hergestellt und überzeugen durch ihren unverwechselbaren Geschmack.
In unserem 2019 erneuerten Betrieb in Lana bei Meran produzieren wir nicht nur unseren preisgekrönten Speck, sondern auch eine Vielfalt an Südtiroler Delikatessen wie Kaminwurzen, Salami und Bergkäse. Besuchen Sie unseren Laden oder bestellen Sie bequem online - ein Stück lebendige Südtiroler Tradition für Ihren Genuss.
Kontakt
Telefon: +39 0473 562492
E-Mail:info@viktor-kofler.it
Adresse: Viktor Kofler GmbH, Industriestraße 5, 39011 Lana, Südtirol, Italien
Website:www.viktor-kofler.it
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 08:00–12:00 / 14:00–18:30 Uhr, Sa: 08:30–12:30 Uhr
