Grappa Gewürztraminer
40%vol.
Informationen zum Produkt
Die Traubensorte Gewürztraminer ist wohl die bekannteste autochthonen Traubensorte Südtirols. Sie wird aufgrund ihres außergewöhnlich vielschichtigen Buketts und ihrer Fähigkeit hohe Zuckergehalte zu bilden heutzutage weltweit angebaut.
Die saftigen und frischen Trester dieser Traube, angebaut im familieneigenen Weingut, werden durch doppelte Destillation zum Felsenriss Gewürztraminer Grappa veredelt. Dabei wird das besondere Aroma, welches von Zitrusnoten, über blumige Charakterzüge, bis hin zu exotischen Nuancen reicht, bestens eingefangen. Anschließend wird das Destillat zur Harmonisierung für ca. 1 Jahr in Edelstahlbehält gereift. Den letzten Schliff gibt die Vermählung mit naturreinem Völlaner Quellwasser.
Der Felsenriss Gewürztraminer Grappa wird vor allem pur zu besonderen Momenten oder als Begleitung zu würzigem Käse genossen.
Grappa Gewürztraminer
40%vol.
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Die Traubensorte Gewürztraminer ist wohl die bekannteste autochthonen Traubensorte Südtirols. Sie wird aufgrund ihres außergewöhnlich vielschichtigen Buketts und ihrer Fähigkeit hohe Zuckergehalte zu bilden heutzutage weltweit angebaut.
Die saftigen und frischen Trester dieser Traube, angebaut im familieneigenen Weingut, werden durch doppelte Destillation zum Felsenriss Gewürztraminer Grappa veredelt. Dabei wird das besondere Aroma, welches von Zitrusnoten, über blumige Charakterzüge, bis hin zu exotischen Nuancen reicht, bestens eingefangen. Anschließend wird das Destillat zur Harmonisierung für ca. 1 Jahr in Edelstahlbehält gereift. Den letzten Schliff gibt die Vermählung mit naturreinem Völlaner Quellwasser.
Der Felsenriss Gewürztraminer Grappa wird vor allem pur zu besonderen Momenten oder als Begleitung zu würzigem Käse genossen.
Distilleria Felsenriss
- l'anima del frutto in bottiglia -
Salve. Mi chiamo Markus. Sono lieto di presentarti la mia Distilleria Felsenriss.
È piuttosto raro che qualcuno crea la propria distilleria all'età di 26 anni. Tuttavia, nel mio caso c'è una buona ragione per questo.
L'arte della distillazione mi è stata insegnata in giovane età.
Sono cresciuto in una piccola distilleria di fattoria e ho potuto apprendere fin da piccolo un forte senso del piacere.
Ho capito molto presto che questa era la mia passione e che volevo diventare un distillatore.
Così, dopo gli esami di maturità, mi sono trasferita a Dortmund (Germania) per completare la mia formazione professionale come distillatore. Dopo il diploma nel 2017, ho approfondito le mie conoscenze studiando tecnologia delle bevande a Geisenheim e ho aperto la mia Distilleria Felsenriss nel 2021, forte dell'esperienza pratica acquisita a casa dei miei genitori e delle conoscenze teoriche acquisite durante la mia formazione.
Contatto:
Mail: info@felsenriss.com
Tel. +39 333 7015915
Web: www.felsenriss.com
Via dei prati 2/1, 39011 Lana/Foiana
Distilleria Felsenriss
- l'anima del frutto in bottiglia -
Salve. Mi chiamo Markus. Sono lieto di presentarti la mia Distilleria Felsenriss.
È piuttosto raro che qualcuno crea la propria distilleria all'età di 26 anni. Tuttavia, nel mio caso c'è una buona ragione per questo.
L'arte della distillazione mi è stata insegnata in giovane età.
Sono cresciuto in una piccola distilleria di fattoria e ho potuto apprendere fin da piccolo un forte senso del piacere.
Ho capito molto presto che questa era la mia passione e che volevo diventare un distillatore.
Così, dopo gli esami di maturità, mi sono trasferita a Dortmund (Germania) per completare la mia formazione professionale come distillatore. Dopo il diploma nel 2017, ho approfondito le mie conoscenze studiando tecnologia delle bevande a Geisenheim e ho aperto la mia Distilleria Felsenriss nel 2021, forte dell'esperienza pratica acquisita a casa dei miei genitori e delle conoscenze teoriche acquisite durante la mia formazione.
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Mail: info@felsenriss.com
Tel. +39 333 7015915
Web: www.felsenriss.com
Via dei prati 2/1, 39011 Lana/Foiana
