Zirbenschnaps
40%vol. - 500ml
Informationen zum Produkt
Die Zirbe ist eine in Südtirol sehr geschätzte Kiefernart. Dieser langsam wachsende Nadelbaum kommt nur im Hochgebirge vor und findet aufgrund seiner wohltuenden etherischen Öle vielfach Verwendung bei der Herstellung von Möbel im Schlafzimmer. Diese etherischen Öle verdunsten über Jahre hinweg aus dem Holz und können dadurch zu einer angenehmeren Raumluft und besserem Schlaf führen.
Zur Herstellung des Felsenriss Zirbenschnaps werden die frischen Nadeln der Zirbe verwendet. Diese sind reich an etherischen Ölen und werden für mehrere Wochen in bereits fertigen Felsenriss Vernatsch Grappa eingelegt. Dabei gehen die Öle in den von Haus aus sehr milden Grappa über und führen zum typischen Zirbengeschmack. Gleichzeitig wird der Grappa milder und runder.
Der Felsenriss Zirbenschnaps wird gerne pur zum klassischen Südtiroler Speckbrettl genossen oder auch mit einem guten Tonic zum Longdrink veredelt.
Zirbenschnaps
40%vol. - 500ml
Informationen zum Produkt
Die Zirbe ist eine in Südtirol sehr geschätzte Kiefernart. Dieser langsam wachsende Nadelbaum kommt nur im Hochgebirge vor und findet aufgrund seiner wohltuenden etherischen Öle vielfach Verwendung bei der Herstellung von Möbel im Schlafzimmer. Diese etherischen Öle verdunsten über Jahre hinweg aus dem Holz und können dadurch zu einer angenehmeren Raumluft und besserem Schlaf führen.
Zur Herstellung des Felsenriss Zirbenschnaps werden die frischen Nadeln der Zirbe verwendet. Diese sind reich an etherischen Ölen und werden für mehrere Wochen in bereits fertigen Felsenriss Vernatsch Grappa eingelegt. Dabei gehen die Öle in den von Haus aus sehr milden Grappa über und führen zum typischen Zirbengeschmack. Gleichzeitig wird der Grappa milder und runder.
Der Felsenriss Zirbenschnaps wird gerne pur zum klassischen Südtiroler Speckbrettl genossen oder auch mit einem guten Tonic zum Longdrink veredelt.
Brennerei Felsenriss
-Gebrannte Leidenschaft-
Servus. Mein Name ist Markus. Es freut mich dir hier meine Brennerei Felsenriss vorzustellen.
Dass jemand mit 26 Jahren seine eigene Brennerei gründet, ist eher selten. Jedoch bei mir gibt es einen guten Grund dafür.
Die Kunst der Destillation wurde mir in die Wiege gelegt.
Aufgewachsen bin ich in einer kleinen Hofbrennerei und konnte dort schon von klein auf einen ausgeprägten Sinn für Genuss erlernen.
Sehr früh wusste ich, dass dies meine Leidenschaft ist und ich Destillateur werden will.
So zog es mich nach meiner Matura nach Dortmund, um die Berufsausbildung zum Destillateur zu absolvieren. Nach Abschluss im Jahre 2017 vertiefte ich mein Fachwissen mit dem Studium zum Getränketechnologen in Geisenheim und eröffnete im Jahr 2021 – gewappnet mit Praxiserfahrung aus dem Elternhaus und theoretischem Wissen aus den Ausbildungen – meine eigene Brennerei Felsenriss.
Kontakt: Mail: info@felsenriss.com Tel. +39 333 7015915 Web: www.felsenriss.com Feldweg 2/1, 39011 Lana/Völlan
Brennerei Felsenriss
-Gebrannte Leidenschaft-
Servus. Mein Name ist Markus. Es freut mich dir hier meine Brennerei Felsenriss vorzustellen.
Dass jemand mit 26 Jahren seine eigene Brennerei gründet, ist eher selten. Jedoch bei mir gibt es einen guten Grund dafür.
Die Kunst der Destillation wurde mir in die Wiege gelegt.
Aufgewachsen bin ich in einer kleinen Hofbrennerei und konnte dort schon von klein auf einen ausgeprägten Sinn für Genuss erlernen.
Sehr früh wusste ich, dass dies meine Leidenschaft ist und ich Destillateur werden will.
So zog es mich nach meiner Matura nach Dortmund, um die Berufsausbildung zum Destillateur zu absolvieren. Nach Abschluss im Jahre 2017 vertiefte ich mein Fachwissen mit dem Studium zum Getränketechnologen in Geisenheim und eröffnete im Jahr 2021 – gewappnet mit Praxiserfahrung aus dem Elternhaus und theoretischem Wissen aus den Ausbildungen – meine eigene Brennerei Felsenriss.
Kontakt: Mail: info@felsenriss.com Tel. +39 333 7015915 Web: www.felsenriss.com Feldweg 2/1, 39011 Lana/Völlan
