Grappa Gewürztraminer
40%vol.
Informazioni sul prodotto
L´uva Gewürztraminer è molto probabilmente il vitigno autoctono più conosciuto dell'Alto Adige. Oggi è coltivato in tutto il mondo per il suo bouquet straordinariamente complesso e per la sua capacità di formare alti contenuti di zuccheri.
Le succose e fresche vinacce di quest'uva, coltivate nel vigneto di famiglia, vengono affinate nella Grappa Gewürztraminer della Felsenriss attraverso una doppia distillazione. Nel processo, l'aroma speciale, che spazia da note agrumate e caratteristiche floreali a sfumature esotiche, viene catturato nel miglior modo possibile. Il distillato viene poi fatto maturare per circa 1 anno in serbatoi di acciaio inox per armonizzarlo. Il tocco finale è la miscelazione con acqua di sorgente derivante da Foiana naturalmente pura.
La Grappa Gewürztraminer della distilleria Felsenriss si degusta principalmente liscia in momenti speciali o come accompagnamento a formaggi saporiti.
Grappa Gewürztraminer
40%vol.
Informazioni sul prodotto
L´uva Gewürztraminer è molto probabilmente il vitigno autoctono più conosciuto dell'Alto Adige. Oggi è coltivato in tutto il mondo per il suo bouquet straordinariamente complesso e per la sua capacità di formare alti contenuti di zuccheri.
Le succose e fresche vinacce di quest'uva, coltivate nel vigneto di famiglia, vengono affinate nella Grappa Gewürztraminer della Felsenriss attraverso una doppia distillazione. Nel processo, l'aroma speciale, che spazia da note agrumate e caratteristiche floreali a sfumature esotiche, viene catturato nel miglior modo possibile. Il distillato viene poi fatto maturare per circa 1 anno in serbatoi di acciaio inox per armonizzarlo. Il tocco finale è la miscelazione con acqua di sorgente derivante da Foiana naturalmente pura.
La Grappa Gewürztraminer della distilleria Felsenriss si degusta principalmente liscia in momenti speciali o come accompagnamento a formaggi saporiti.
Distilleria Felsenriss
- l'anima del frutto in bottiglia -
Salve. Mi chiamo Markus. Sono lieto di presentarti la mia Distilleria Felsenriss.
È piuttosto raro che qualcuno crea la propria distilleria all'età di 26 anni. Tuttavia, nel mio caso c'è una buona ragione per questo.
L'arte della distillazione mi è stata insegnata in giovane età.
Sono cresciuto in una piccola distilleria di fattoria e ho potuto apprendere fin da piccolo un forte senso del piacere.
Ho capito molto presto che questa era la mia passione e che volevo diventare un distillatore.
Così, dopo gli esami di maturità, mi sono trasferita a Dortmund (Germania) per completare la mia formazione professionale come distillatore. Dopo il diploma nel 2017, ho approfondito le mie conoscenze studiando tecnologia delle bevande a Geisenheim e ho aperto la mia Distilleria Felsenriss nel 2021, forte dell'esperienza pratica acquisita a casa dei miei genitori e delle conoscenze teoriche acquisite durante la mia formazione.
Contatto:
Mail: info@felsenriss.com
Tel. +39 333 7015915
Web: www.felsenriss.com
Via dei prati 2/1, 39011 Lana/Foiana
Distilleria Felsenriss
- l'anima del frutto in bottiglia -
Salve. Mi chiamo Markus. Sono lieto di presentarti la mia Distilleria Felsenriss.
È piuttosto raro che qualcuno crea la propria distilleria all'età di 26 anni. Tuttavia, nel mio caso c'è una buona ragione per questo.
L'arte della distillazione mi è stata insegnata in giovane età.
Sono cresciuto in una piccola distilleria di fattoria e ho potuto apprendere fin da piccolo un forte senso del piacere.
Ho capito molto presto che questa era la mia passione e che volevo diventare un distillatore.
Così, dopo gli esami di maturità, mi sono trasferita a Dortmund (Germania) per completare la mia formazione professionale come distillatore. Dopo il diploma nel 2017, ho approfondito le mie conoscenze studiando tecnologia delle bevande a Geisenheim e ho aperto la mia Distilleria Felsenriss nel 2021, forte dell'esperienza pratica acquisita a casa dei miei genitori e delle conoscenze teoriche acquisite durante la mia formazione.
Contatto:
Mail: info@felsenriss.com
Tel. +39 333 7015915
Web: www.felsenriss.com
Via dei prati 2/1, 39011 Lana/Foiana
