Il salame artigianale di Viktor Kofler è più di un semplice insaccato - è un capolavoro culinario che celebra la tradizione della produzione salumiera altoatesina ai massimi livelli. Accuratamente selezionato, lavorato con precisione e affinato con passione.

Profilo gustativo

• Consistenza: Grana grossa per un'esperienza di gusto intenso
• Speziatura: Sapore deciso con pepe nero grosso
• Aroma: Delicata nota di aglio
• Particolarità: Muffa nobile bianca avvolge il salame

Processo di produzione

• Ingredienti selezionati di produzione UE
• Essiccato all'aria e stagionato naturalmente
• Lavorazione delicata
• Arte artigianale tradizionale

Versatili opzioni di gusto

• Perfetto come antipasto
• Ideale affettato per spuntini
• Raffinato ingrediente in piatti freddi e caldi
• Indispensabile per intenditori esigenti

Dettagli del prodotto

• Ingredienti: 130g di carne suina per 100g di prodotto finito
• Spezie: Pepe nero, aglio
• Conservazione: E301, E250, E252
• Particolarità: Senza lattosio e glutine

Un viaggio attraverso gusto e tradizione

Ogni morso del nostro salame artigianale racconta una storia di selezione accurata, lavorazione precisa e passione per le specialità di salumi di prima qualità.