Colombia Zuckerrohr entkoffeiniert
Zuckerrohr entkoffeinierter 100% Arabica Kaffee
Informationen zum Produkt
Colombia El Buho
Zuckerrohr entkoffeiniert
| Kaffeesorte: | 100% Arabica |
| Ideal für: | Espresso/Mokka |
| Region: | Huila, Tolima |
| Produzent: | Selected Smalholders |
| Varietäten: | Castillo, Caturra, Colombia |
| Aufbereitung: | gewaschen und mit Zuckerrohr entkoffeiniert |
Tassenprofil
leicht fruchtig - brauner Zucker - Kakaonips
Weitere Informationen
Der Colombia El Buho von EligoCoffee ist ein 100% Arabica Kaffee, natürlich mit Zuckerrohr (Sugar Cane EA) entkoffeiniert – ideal für Espresso und Mokka. Er stammt aus den Regionen Huila und Tolima und wird von ausgewählten Kleinbauern produziert, die gemeinsam dieses seltene und hochwertige entkoffeinierte Lot geschaffen haben.
Die Varietäten Castillo, Caturra und Colombia werden gewaschen aufbereitet und anschließend mit Ethylacetat aus Zuckerrohrmelasse schonend entkoffeiniert. Dieses Verfahren erhält die ursprünglichen Aromen, verleiht natürliche Süße und ermöglicht die Rückgewinnung und Wiederverwendung des EAs.
Ein Traum für alle, die echten, aromatischen Kaffee genießen möchten – ganz ohne Koffein. Voller Körper, runder Geschmack und ein lang anhaltender Nachgeschmack machen diesen Kaffee zu etwas ganz Besonderem. Perfekt für alle, die Kaffee zu jeder Zeit trinken möchten, ohne Koffeinschock.
Colombia Zuckerrohr entkoffeiniert
Zuckerrohr entkoffeinierter 100% Arabica Kaffee
Informationen zum Produkt
Colombia El Buho
Zuckerrohr entkoffeiniert
| Kaffeesorte: | 100% Arabica |
| Ideal für: | Espresso/Mokka |
| Region: | Huila, Tolima |
| Produzent: | Selected Smalholders |
| Varietäten: | Castillo, Caturra, Colombia |
| Aufbereitung: | gewaschen und mit Zuckerrohr entkoffeiniert |
Tassenprofil
leicht fruchtig - brauner Zucker - Kakaonips
Weitere Informationen
Der Colombia El Buho von EligoCoffee ist ein 100% Arabica Kaffee, natürlich mit Zuckerrohr (Sugar Cane EA) entkoffeiniert – ideal für Espresso und Mokka. Er stammt aus den Regionen Huila und Tolima und wird von ausgewählten Kleinbauern produziert, die gemeinsam dieses seltene und hochwertige entkoffeinierte Lot geschaffen haben.
Die Varietäten Castillo, Caturra und Colombia werden gewaschen aufbereitet und anschließend mit Ethylacetat aus Zuckerrohrmelasse schonend entkoffeiniert. Dieses Verfahren erhält die ursprünglichen Aromen, verleiht natürliche Süße und ermöglicht die Rückgewinnung und Wiederverwendung des EAs.
Ein Traum für alle, die echten, aromatischen Kaffee genießen möchten – ganz ohne Koffein. Voller Körper, runder Geschmack und ein lang anhaltender Nachgeschmack machen diesen Kaffee zu etwas ganz Besonderem. Perfekt für alle, die Kaffee zu jeder Zeit trinken möchten, ohne Koffeinschock.
EligoCoffee
Eligo Coffee ist eine kleine handwerkliche Rösterei mit Sitz in Branzoll, einem kleinen Dorf im Südtiroler Unterland.
Die Rösterei wurde von Moritz Hofer 2023 gegründet, nach langjähriger Erfahrung im Kaffeesektor als Röster und Qualitätsbeauftragter.
Die Philosophie von Eligo Coffee ist einfach:
„Wir machen Specialty Coffee salonfähig, das heißt im Ursprungsland selektionierter, professionell gerösteter und sozial gerechter Kaffee für alle".
Aus diesem Grund sind alle Kaffees, die es bei Eligo Coffee gibt, rückverfolgbar. Wir wissen von jedem Kaffee nicht nur von wo er kommt, sprich das Herkunftsland, sondern entweder auf welcher Farm er angebaut wurde, oder wer ihn angebaut hat, oder zu mindestens wo er aufbereitet worden ist.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Marconi Straße 37 39051 Branzoll BZ Südtirol Italien
EligoCoffee
Eligo Coffee ist eine kleine handwerkliche Rösterei mit Sitz in Branzoll, einem kleinen Dorf im Südtiroler Unterland.
Die Rösterei wurde von Moritz Hofer 2023 gegründet, nach langjähriger Erfahrung im Kaffeesektor als Röster und Qualitätsbeauftragter.
Die Philosophie von Eligo Coffee ist einfach:
„Wir machen Specialty Coffee salonfähig, das heißt im Ursprungsland selektionierter, professionell gerösteter und sozial gerechter Kaffee für alle".
Aus diesem Grund sind alle Kaffees, die es bei Eligo Coffee gibt, rückverfolgbar. Wir wissen von jedem Kaffee nicht nur von wo er kommt, sprich das Herkunftsland, sondern entweder auf welcher Farm er angebaut wurde, oder wer ihn angebaut hat, oder zu mindestens wo er aufbereitet worden ist.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Marconi Straße 37 39051 Branzoll BZ Südtirol Italien
