Göllerspitz Kaffemischung
80% Arabica / 20% Robusta (Canephora)
Informationen zum Produkt
Göllerspitz:
80% Arabica / 20% Robusta (Canephora)
ideal für: Espresso/ Mokka/ Vollautomaten
Kaffees in der Mischung:
- Uganda natural,
- Brazil natural,
- Uganda natural ( Canephora/Robusta)
Tassenprofil:
Dunkle Schokolade, Nuss, voller Körper
Eine Tasse Kaffee die mit viel Körper
Der Göllerspitz ist eine Kaffeemischung in der sich die 2 wirtschaftlich rilevantesten Kaffeesorten treffen, 80% Arabica Bohnen und 20% Canephora (sprich Robusta Bohnen) sind in dieser Mischung vereint.
Die Arabica Bohnen kommen aus Brasilien und Uganda und sind beide rückverfolgbar bis zur Farm. Die Canephora Bohnen hingegen stammen ebenfalls aus Uganda und sind von einer Genossenschaft die sich in den letzten Jahren zusammengeschlossen hat, um das soziale Umfeld der Bauern zu stärken.
Der Geschmack: Der Göllerspitz überzeugt durch sein kräftiges und klares Aroma. Wer fruchtige Noten sucht ist hier fehl am Platz, denn dunkle Schokolade, Nuancen von Nuss und Karamell stehen hie im Vordergrund. Der Körper (sprich die Vollmundigkeit" des Kaffees) ist beim Göllerspitz gegeben und jede Tasse davon ist ein Wachmacher für all diejenigen, die den italienischen touch in einer Tasse Kaffee suchen, aber dabei nicht auf die feinen Aromen der Arabicabohnen verzichten möchten.
Göllerspitz Kaffemischung
80% Arabica / 20% Robusta (Canephora)
Informationen zum Produkt
Göllerspitz:
80% Arabica / 20% Robusta (Canephora)
ideal für: Espresso/ Mokka/ Vollautomaten
Kaffees in der Mischung:
- Uganda natural,
- Brazil natural,
- Uganda natural ( Canephora/Robusta)
Tassenprofil:
Dunkle Schokolade, Nuss, voller Körper
Eine Tasse Kaffee die mit viel Körper
Der Göllerspitz ist eine Kaffeemischung in der sich die 2 wirtschaftlich rilevantesten Kaffeesorten treffen, 80% Arabica Bohnen und 20% Canephora (sprich Robusta Bohnen) sind in dieser Mischung vereint.
Die Arabica Bohnen kommen aus Brasilien und Uganda und sind beide rückverfolgbar bis zur Farm. Die Canephora Bohnen hingegen stammen ebenfalls aus Uganda und sind von einer Genossenschaft die sich in den letzten Jahren zusammengeschlossen hat, um das soziale Umfeld der Bauern zu stärken.
Der Geschmack: Der Göllerspitz überzeugt durch sein kräftiges und klares Aroma. Wer fruchtige Noten sucht ist hier fehl am Platz, denn dunkle Schokolade, Nuancen von Nuss und Karamell stehen hie im Vordergrund. Der Körper (sprich die Vollmundigkeit" des Kaffees) ist beim Göllerspitz gegeben und jede Tasse davon ist ein Wachmacher für all diejenigen, die den italienischen touch in einer Tasse Kaffee suchen, aber dabei nicht auf die feinen Aromen der Arabicabohnen verzichten möchten.
EligoCoffee
Eligo Coffee ist eine kleine handwerkliche Rösterei mit Sitz in Branzoll, einem kleinen Dorf im Südtiroler Unterland.
Die Rösterei wurde von Moritz Hofer 2023 gegründet, nach langjähriger Erfahrung im Kaffeesektor als Röster und Qualitätsbeauftragter.
Die Philosophie von Eligo Coffee ist einfach:
„Wir machen Specialty Coffee salonfähig, das heißt im Ursprungsland selektionierter, professionell gerösteter und sozial gerechter Kaffee für alle".
Aus diesem Grund sind alle Kaffees, die es bei Eligo Coffee gibt, rückverfolgbar. Wir wissen von jedem Kaffee nicht nur von wo er kommt, sprich das Herkunftsland, sondern entweder auf welcher Farm er angebaut wurde, oder wer ihn angebaut hat, oder zu mindestens wo er aufbereitet worden ist.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Marconi Straße 37 39051 Branzoll BZ Südtirol Italien
EligoCoffee
Eligo Coffee ist eine kleine handwerkliche Rösterei mit Sitz in Branzoll, einem kleinen Dorf im Südtiroler Unterland.
Die Rösterei wurde von Moritz Hofer 2023 gegründet, nach langjähriger Erfahrung im Kaffeesektor als Röster und Qualitätsbeauftragter.
Die Philosophie von Eligo Coffee ist einfach:
„Wir machen Specialty Coffee salonfähig, das heißt im Ursprungsland selektionierter, professionell gerösteter und sozial gerechter Kaffee für alle".
Aus diesem Grund sind alle Kaffees, die es bei Eligo Coffee gibt, rückverfolgbar. Wir wissen von jedem Kaffee nicht nur von wo er kommt, sprich das Herkunftsland, sondern entweder auf welcher Farm er angebaut wurde, oder wer ihn angebaut hat, oder zu mindestens wo er aufbereitet worden ist.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Marconi Straße 37 39051 Branzoll BZ Südtirol Italien
