Kenia Tinganga
Monorigine 100%Arabica
Informazioni sul prodotto
Kenya Tinganga
100% Arabica
ideale per: estrazioni filtrate
Regione: Kiambu
Fattoria: Tinganga Estate
Varietà: SL28, SL34
Altezza di coltivazione: 1770 mslm
Lavorazione: lavato
Profilo della tazza:
Mora, frutto della passione, zucchero muscovado
La lunga attesa è finita..... Il nostro primo caffè dal Kenya è arrivato..... Ed eccolo..... La tenuta Tinganga, situata nei fertili terreni vulcanici rossi della contea di Kiambu, offre tutto ciò che si può desiderare da un caffè keniota: chiarezza, vivacità e dolcezza.
Tinganga è un'azienda agricola di 182 ettari originariamente fondata dai coloni britannici, ma ora è orgogliosamente di proprietà keniota e fa parte della rete di sei piantagioni di Sasini. Sasini dà priorità all'equità e al benessere dei suoi lavoratori, fornendo loro alloggio, istruzione per la prima infanzia, iscrizione sindacale e salari superiori al salario minimo legale. Oltre alla piantagione, l'azienda ha collaborato con aziende di caffè verde europee e altri partner per investire nella scuola primaria Njenga Karume, inclusa la costruzione di un laboratorio informatico dove gli studenti locali possono acquisire competenze digitali fondamentali per il futuro.
Il caffè in sé contiene le classiche varietà SL28/SL34, che racchiude tutto ciò che rende i caffè kenioti così famosi. Dopo un'attenta raccolta a mano, le ciliegie vengono spolpate, fermentate in vasche d'acqua e poi accuratamente lavate per esaltare la limpidezza che rende i caffè kenioti così inconfondibili.
In tazza si percepisce una brillantezza eccezionale con aromi di mora e frutto della passione, uniti a una nota di accompagnamento di zucchero muscovado.
Un ottimo caffè keniota da non perdere
Kenia Tinganga
Monorigine 100%Arabica
Informazioni sul prodotto
Kenya Tinganga
100% Arabica
ideale per: estrazioni filtrate
Regione: Kiambu
Fattoria: Tinganga Estate
Varietà: SL28, SL34
Altezza di coltivazione: 1770 mslm
Lavorazione: lavato
Profilo della tazza:
Mora, frutto della passione, zucchero muscovado
La lunga attesa è finita..... Il nostro primo caffè dal Kenya è arrivato..... Ed eccolo..... La tenuta Tinganga, situata nei fertili terreni vulcanici rossi della contea di Kiambu, offre tutto ciò che si può desiderare da un caffè keniota: chiarezza, vivacità e dolcezza.
Tinganga è un'azienda agricola di 182 ettari originariamente fondata dai coloni britannici, ma ora è orgogliosamente di proprietà keniota e fa parte della rete di sei piantagioni di Sasini. Sasini dà priorità all'equità e al benessere dei suoi lavoratori, fornendo loro alloggio, istruzione per la prima infanzia, iscrizione sindacale e salari superiori al salario minimo legale. Oltre alla piantagione, l'azienda ha collaborato con aziende di caffè verde europee e altri partner per investire nella scuola primaria Njenga Karume, inclusa la costruzione di un laboratorio informatico dove gli studenti locali possono acquisire competenze digitali fondamentali per il futuro.
Il caffè in sé contiene le classiche varietà SL28/SL34, che racchiude tutto ciò che rende i caffè kenioti così famosi. Dopo un'attenta raccolta a mano, le ciliegie vengono spolpate, fermentate in vasche d'acqua e poi accuratamente lavate per esaltare la limpidezza che rende i caffè kenioti così inconfondibili.
In tazza si percepisce una brillantezza eccezionale con aromi di mora e frutto della passione, uniti a una nota di accompagnamento di zucchero muscovado.
Un ottimo caffè keniota da non perdere
EligoCoffee
ELIGO Coffee è una piccola torrefazione artigianale con sede a Bronzolo, un piccolo paese della Bassa Atesina in Alto Adige.
La torrefazione è stata fondata da Moritz Hofer nel 2023, dopo molti anni di esperienza nel settore del caffè come torrefattore e responsabile della qualità.
La filosofia di ELIGO Coffee è semplice:
"Rendiamo lo Specialty Coffee socialmente accettabile, che significa caffè tostato artigianalmente da professionisti, selezionato accuratamente nel paese di origine e perciò tracciabile ed facendo sì che anche gli produttori abbiano la loro giusta ricompensa."
Per questo motivo, tutti i caffè disponibili presso ELIGO Coffee sono tracciabili. Non solo sappiamo da dove proviene ogni caffè, cioè il Paese d'origine, ma anche in quale azienda agricola è stato coltivato, o chi lo ha coltivato, o almeno dove è stato lavorato.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Via Marconi 37 39051 Bronzolo (BZ) Alto Adige Italia
EligoCoffee
ELIGO Coffee è una piccola torrefazione artigianale con sede a Bronzolo, un piccolo paese della Bassa Atesina in Alto Adige.
La torrefazione è stata fondata da Moritz Hofer nel 2023, dopo molti anni di esperienza nel settore del caffè come torrefattore e responsabile della qualità.
La filosofia di ELIGO Coffee è semplice:
"Rendiamo lo Specialty Coffee socialmente accettabile, che significa caffè tostato artigianalmente da professionisti, selezionato accuratamente nel paese di origine e perciò tracciabile ed facendo sì che anche gli produttori abbiano la loro giusta ricompensa."
Per questo motivo, tutti i caffè disponibili presso ELIGO Coffee sono tracciabili. Non solo sappiamo da dove proviene ogni caffè, cioè il Paese d'origine, ma anche in quale azienda agricola è stato coltivato, o chi lo ha coltivato, o almeno dove è stato lavorato.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Via Marconi 37 39051 Bronzolo (BZ) Alto Adige Italia
