Uganda Gorilla Drugar
Monorigine Africa 100% arabica
Informazioni sul prodotto
Uganda Gorilla Drugar
100% Arabica
ideale per: Espresso / Mokka / superautomatiche
Regione: Kasese
Finca: piccoli produttori
Qualität: scr.17
Varietà: SL14, SL28,L11
Altitudine: 1200masl-2000masl
Lavorazione: naturale
profilo della tazza:
cacao, gianduia, nocciola, mela rossa
Il gorilla Drugar dell'Uganda proviene dal distretto di Kasese, dove i contadini portano il loro caffè per essere lavorato. Kasese si trova ai piedi dei monti Rwenzori, tra il Parco Nazionale Rwenzori, il Parco Nazionale Kibale e il Parco Nazionale Queen Elizabeth.
Touton Uganda (responsabile del caffè) fornisce una serie di servizi volti a migliorare la produttività, la redditività e i mezzi di sussistenza delle famiglie produttrici di caffè. Il progetto per questo caffè è iniziato nel 2020 e ha raggiunto alcuni piccoli agricoltori in cinque diverse aree della regione tra i 1.200 e i 1.800 metri di altitudine.
Questa regione ha il vantaggio di avere due raccolti, il raccolto principale da agosto a novembre e il raccolto secondario da marzo a maggio. Questo caffè proviene dal raccolto principale.
A differenza di altri caffè della regione, questo è selezionato più meticolosamente, con meno difetti nel caffè verde e un profilo aromatico più complesso.
Uganda Gorilla Drugar
Monorigine Africa 100% arabica
Informazioni sul prodotto
Uganda Gorilla Drugar
100% Arabica
ideale per: Espresso / Mokka / superautomatiche
Regione: Kasese
Finca: piccoli produttori
Qualität: scr.17
Varietà: SL14, SL28,L11
Altitudine: 1200masl-2000masl
Lavorazione: naturale
profilo della tazza:
cacao, gianduia, nocciola, mela rossa
Il gorilla Drugar dell'Uganda proviene dal distretto di Kasese, dove i contadini portano il loro caffè per essere lavorato. Kasese si trova ai piedi dei monti Rwenzori, tra il Parco Nazionale Rwenzori, il Parco Nazionale Kibale e il Parco Nazionale Queen Elizabeth.
Touton Uganda (responsabile del caffè) fornisce una serie di servizi volti a migliorare la produttività, la redditività e i mezzi di sussistenza delle famiglie produttrici di caffè. Il progetto per questo caffè è iniziato nel 2020 e ha raggiunto alcuni piccoli agricoltori in cinque diverse aree della regione tra i 1.200 e i 1.800 metri di altitudine.
Questa regione ha il vantaggio di avere due raccolti, il raccolto principale da agosto a novembre e il raccolto secondario da marzo a maggio. Questo caffè proviene dal raccolto principale.
A differenza di altri caffè della regione, questo è selezionato più meticolosamente, con meno difetti nel caffè verde e un profilo aromatico più complesso.
EligoCoffee
Eligo Coffee ist eine kleine handwerkliche Rösterei mit Sitz in Branzoll, einem kleinen Dorf im Südtiroler Unterland.
Die Rösterei wurde von Moritz Hofer 2023 gegründet, nach langjähriger Erfahrung im Kaffeesektor als Röster und Qualitätsbeauftragter.
Die Philosophie von Eligo Coffee ist einfach:
„Wir machen Specialty Coffee salonfähig, das heißt im Ursprungsland selektionierter, professionell gerösteter und sozial gerechter Kaffee für alle".
Aus diesem Grund sind alle Kaffees, die es bei Eligo Coffee gibt, rückverfolgbar. Wir wissen von jedem Kaffee nicht nur von wo er kommt, sprich das Herkunftsland, sondern entweder auf welcher Farm er angebaut wurde, oder wer ihn angebaut hat, oder zu mindestens wo er aufbereitet worden ist.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Marconi Straße 37 39051 Branzoll BZ Südtirol Italien
EligoCoffee
Eligo Coffee ist eine kleine handwerkliche Rösterei mit Sitz in Branzoll, einem kleinen Dorf im Südtiroler Unterland.
Die Rösterei wurde von Moritz Hofer 2023 gegründet, nach langjähriger Erfahrung im Kaffeesektor als Röster und Qualitätsbeauftragter.
Die Philosophie von Eligo Coffee ist einfach:
„Wir machen Specialty Coffee salonfähig, das heißt im Ursprungsland selektionierter, professionell gerösteter und sozial gerechter Kaffee für alle".
Aus diesem Grund sind alle Kaffees, die es bei Eligo Coffee gibt, rückverfolgbar. Wir wissen von jedem Kaffee nicht nur von wo er kommt, sprich das Herkunftsland, sondern entweder auf welcher Farm er angebaut wurde, oder wer ihn angebaut hat, oder zu mindestens wo er aufbereitet worden ist.
Kontaktaufnahme mit mir bitte über Mail info@eligocoffee.com oder Tel. +39 3286254515
Adresse: Marconi Straße 37 39051 Branzoll BZ Südtirol Italien
